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黄龙旅游公司美食介绍


黄龙旅游公司美食介绍


手抓羊肉

原材料:本地羊肉
制作过程:羊肉砍成小块,用清水煮十五分钟,加入调料用高压锅微火煮30分钟左右。
营养价值:手抓羊肉是藏区风味名吃,是用羊肉做的一种最常用和最喜欢的餐食,也是藏族待客必不可少的佳品。羊肉富含蛋白质、多种维生素和少量矿物质,有补中益气、滋养脾胃、强筋壮骨的作用,多吃羊肉可以抗寒。

酥油茶

原材料:藏红茶 鲜牛奶 酥油 糌粑 花生 核桃 盐
营养价值:酥油茶是藏族群众每日必喝的饮品,是高原生活的必需,也是待客的必备品,酥油能充分补充能量,帮助应付高原上面临的各种生理疾病的挑战。茶叶中含有维生素,可以减轻高原缺少蔬菜带来的损害。

青稞饼

原材料:青稞面粉 吉士粉 鸡蛋 酵母 泡打粉 白糖 豆沙
营养价值:青稞富含蛋白质,脂肪 ,碳水化合物,,钙磷铁等微量元素含量也高,藏族人非常喜欢青稞,把它作为主要粮食,长期食用对人体均衡营养大有益处。


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